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： 寿し日記
■八重寿し・寿し日記
表からはよく見ることはあっても裏からはなかなか見ること無いんじゃないかなぁ？ちなみにマコガレイです。夏はとくに美味です。
2008.07.11
お寿司のアナゴは見る事はあっても、調理する前のアナゴを見る事は余りないのでは…ウナギと違いわかります？
2008.06.29
何でしょう？この魚！今朝小坪で上がった鯒（コチ）です。グロテスクな魚ほど美味しいと言います。ちなみに首の包丁傷は活じめと言って美味しく食べる為の知恵です。
2008.06.18
6月12日に前商店会長の山田さんのお疲れ会をラポルタさんで・・・山田さんの楽しい話でついつい長居しました。その後飲み仲間は小町に消えました。
2008.06.14
［ベルグフェルド］の山田さんから、今回、大蔵頼朝商店会会長を引き継ぐことになりました。どうぞよろしくお願い致します。
2008.06.12
八重寿しの従業員の秀です。18才の時の写真です。20年たった秀をお店に見に来て下さい。現在90kgです。
2008.06.12
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大蔵頼朝商店会・・・www.yoritomo.info